Costa 兄弟於 1981 年 在 倫敦 開 了 第一 家 咖啡 專賣店 , 其後 在 他們 的 家庭 和 朋友 協助 下 , Costa 咖啡 專賣 店 每 每 年 開 兩 新店 的 成長率 擴展。。 1988 年 , Costa 兄弟 將 烘焙 咖啡豆工廠 轉移 到 倫敦 Lambeth 區 Old Paradise 街 , 並 以 此 工廠 作為 存放 烘烤器 和 青咖啡豆 (那些 等待 被 烘焙 的 咖啡豆) 之 用。 隨後 公司 迅速 , 新 配置 咖啡豆 烘烤器 , 成為。 隨後 公司 迅速 , 新 配置 咖啡豆 烘烤器 , 成為了 Costa 業務 發展 的 關鍵 因素。 在 90 年代 , Costa 獲得 了 迅速 的 發展 , 到 1999 年 已 增加 到 186 家 咖啡 專賣店 ; 於 2000 年 Costa 每 星期 售賣 的 咖啡多 達 370 萬 杯。。
1. Costa 咖啡 是 高 質量 的 咖啡 , 因為 所有 Costa 咖啡 的 咖啡豆 都 以 低溫緩 緩烘焙 22 分鐘。 這 種 方式 烘焙 出來 的 咖啡豆 比起 一般 方式 烘焙 的 咖啡豆 能 釋放 出 咖啡 的 天然 一般 一般 烘焙 的 咖啡豆 能 釋放 出 咖啡 的 天然 天然 芳香, 口感 也 更為 醇 和 , 尤其是 避免 了 一般 高火 短 時間 烘焙 出來 的 咖啡 都 常 有 的。。 · Costa 擁有 超過 30 年 的 意大利 傳統, 完美 優質 的 的 咖啡 工藝 ; · 所 採用 的 咖啡豆是 從 南美 , 東 非 , 亞洲 和 遠東 等 九 個 盛 產 咖啡豆 的 國家 進口 , 按 特有 配比 配比 而 成 的。 2. Costa 創制 出自 有 的 口味 的 的 意大利濃 咖啡 咖啡 (expresso) , 它 將 將 arabica 與Robusta 咖啡豆 以 6: 1 的 比例 配比 而 成。 3. 在 所有 的 Costa 專賣店 , 我們 都 擁有 自己 的 baristas 專業 咖啡師 , 他們 都 接受 過 Costa 的 意式 培訓 , , 特別 為 您 都 以意 過 過 的 專業 培訓 , 特別 為 您 現場 以意式 熱情 泡製 純正 的 意式 咖啡。 4. 生產 最 優質 的 咖啡 是 Costa 恆久 不 變 的 承諾 , 在 Lambeth Roastery 新 添置 的 烘焙 設備 上 , 投資 超過 1 百萬 英磅。 5. Costa 自聘 擁有 意大利咖啡業 認可 專業 資格 的 咖啡烘焙 大師, 每 星期 監督 烘焙 大約 35 噸 咖啡。 在 添加 新 的 烘焙 設備 後 , 產量 將 幾乎 加倍 至 每 星期 65 噸。 6. Costa 的 咖啡 都 是 由 專業 的 咖啡師 用手工 現場 製作 的 , 而 不 是 像 其它 咖啡鏈鎖 店 使用 自動化 咖啡機。 7. 無論是 Costa 任何 一 款 的 咖啡 , 顧客 都 可以 選擇 配合 \\ 公平 貿易 計劃 計劃 的。。 通過 與 Cafédirect 合作 , 也 也 向 向 向。 通過 通過 與客提供所有由Teadirect供應的傳統伯爵(Earl Grey)茶。
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